料理
乳製品不使用のパン作り。外はパリっと中ふんわり！切りやすいし手軽につくれるから、大助かりな食パン。
自宅のホームベーカリーでつくれる、食べて美味しく、冷めてても切りやすい食パンの作り方をご紹介します。外がパリッと、中はふわふわな食パンに仕上がります。 パンは大好きだけど、すこし体への気遣いを考える人にもおすすめです。（米粉を少しと、乳製品不使用のレシピです） 材料 （一斤） 強力粉 200g 米粉 50g 砂糖 35g ショートニング 20g 塩 4g 水 180cc …
料理
ポリフェノールってよく聞くけど、実際はどんなものなの？
ポリフェノールは、植物が光合成を行う際に生成される化合物の総称です。ポリフェノールには、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用など、多くの利点があるとも言われています。かなり色々な活用法がありそうですね。 このポリフェノールには様々な種類があるのをご存知でしょうか。フラボノイド、タンニン、フェノール酸、リグナンなど、色々な種類があり、それらの総称をポリフェノールと呼んでいるのです。 中でも、フラ…
料理
むくみを解消しよう！シンプルで美味しすぎるデトックス用スープ
近頃、デトックススープがとっても話題ですね。 デトックススープは、野菜をたっぷり使ったスープです。野菜中心ですから、当然、とってもヘルシーです。 一般的に、デトックススープには、以下のような改善が期待できるので人気なんです。 カロリーが低く、ダイエットに向く 食物繊維が豊富だから、便秘の改善に ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富で、体に良い 風邪予防に むくみの改善で、お肌の…
注目
ダイエットに役立つ！糖質を抑えて食べた感もたっぷりの、リンゴのおすすめレシピ
＼りんご🍎がとっても美味しい季節になりました／ 1日1個のりんごは医者要らずと言われますが、その理由はこんな効用があるからだそうです。 ＜りんごの効用＞ 動脈硬化症の予防に 肥満の予防と美容に 赤ちゃんの整腸作用に 大腸ガンの予防に 虫歯予防に 胃腸に優しい働き 便秘の解消に 糖尿病の予防に 元気に健康でいたいですね✨✨ ということで、ケトジェ…
体調管理
細胞同士で正しい情報交換を行うために重要な糖鎖の働き
人の体には細胞が60兆個あるといわれています。この細胞一つ一つがお互いに連絡を取り合い、情報を交換することで生命活動を維持しています。細胞同士で連絡を取り合うために、個々の細胞の表面には触手が伸びていて、この触手を糖鎖といいます。連絡を取り合うためのアンテナの役割を果たしています。一つひとつの細胞は、表面にこの糖鎖が約500個〜最大で10万個もついており、まるで細胞のうぶげのように見えます。…
注目
8月の猛暑の夏を乗り切るために。疲労と戦うためにおすすめのツボ
7月から続く夏の猛暑。日本全国どこもとても暑いですよね。体温越えする程の気温の地域もありますし、急ぎでない予定は出来る限り日中を避けて行動する方が安心ですよね。皆様もお気…
